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广州食材配送公司分享几个比较有营养的蔬菜

加入时间:2019-8-14  点击:233  发布者:广州食材配送公司
蔬菜可以提供人体需要的各种维生素的营养物质,所以大家平常生活中一定要多吃点蔬菜,而且目前果蔬中的营养还可以有效的预防慢性和退行性的疾病,现在已被人们研究发现,下面广州蔬菜配送小编为大家介绍几个比较有营养的蔬菜:

 
一、菠菜。菠菜又称赤根菜。其叶片、叶梗色泽翠绿,细嫩柔软,生食、熟食、作馅皆宜。全国各地均有种植。菠菜是营养很丰富的蔬菜之一。它的胡萝卜素的含量很高,维生素B2、C、PP、铁和钙的含量也比较高,但可惜的是菠菜含有较多的草酸,影响钙的吸收,也不宜和其他含钙多的食物一起食用。补救的是先用开水将菠菜烫一下,可除部分草酸。菠菜按叶分为尖叶、圆叶及大叶菠菜等三种类型。

 
二、苋菜。苋菜是夏季主要蔬菜之一,以幼苗和嫩茎叶供食,浙江、江苏等省也有专取食其肥大的茎部者。苋菜可以炒食,凉拌或做汤,老茎也可以剥皮腌制。南方栽培很普遍。

 
三、大白菜。大白菜也叫结球白菜。其心叶洁白鲜嫩,质细味美,是供食用的部分。大白菜耐贮存和运输,是秋、冬、春季和重要蔬菜之一。由于在秋、冬、春大白菜是人们餐桌上的重要蔬菜,甚至是主要蔬菜。所以,尽管大白菜中的维生素C、B2和钙的含量不很丰富,却仍然是人们所需维生素的重要来源之一。大白菜含锌的数量之高,在蔬菜中是屈指可数的。含的铜、锰、钼和硒也很丰富。大白菜按其成熟期的不同,可分为早熟、中熟及晚熟三种类型。

 
以上信息来自广州市绿恳农副产品有限公司,公司是一家蔬菜等农副产品配送于一体的专业化配送公司,主要为广州市各机关、企事业单位、部队、学校、工厂、医院、超市、快餐店等饭堂配送蔬菜、放心肉、食蛋类、鱼类、优质粮油、水产干货、调味配料、绿色水果等二十大类近2000多种食品。想了解更多广州食材配送公司的相关信息请点击官网:www.gdlvken.com
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